Så tog vi hul på 1er Cru vinene fra Lamblin & Fils og startede med denne fine Chablis 1er Cru Vaillons, som jeg først smagte i årgang 2021. Her kommer alle Chardonnay druerne fra 50 år gamle stokke på 1er Cru marken Vaillons, der med sin sydøstvendte hældning og sin fossilholdige, porøse jord med masser … Læs resten af 2021 Lamblin & Fils, Chablis 1er Cru Vaillons, Bourgogne, Frankrig